Rind, Birne, Knoblauch: Herbst im Restaurant Fahr
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Gastro-Trends aus der Schweiz.
Senfeier neu gedacht: Herbst im Löweneck
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Schloss Schauenstein: Wagyu, Rettich, Jus
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Rettich, Gurke, Kalamansi: ein leichter Auftakt
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Hummerrolle mitten in Zürich
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Gurke, Karotte, Limette im AMEO
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Stockbrot in der Villa Hundert
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ANOAH: Sellerie, Bohne, Jus
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