Getränke · Kaffee & Heissgetränke
Kafi Fertig – Kaffee mit Schnaps
Ein heller Kaffee mit Zucker und einem kräftigen Schuss Schnaps: so wärmt man sich in der Innerschweizer Beiz.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Kaffee & Heissgetränke
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 4 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Kaffeedünn gebrüht, heiss | 1.2 l |
| Zuckerca. 2 TL pro Glas | 100 g |
| Zwetschgenschnapsoder Kräuterschnaps | 30 cl |
Zubereitung
Schritt 1: Kaffee vorbereiten
Mittelstarken, dünn gebrühten Kaffee (nicht Espresso) frisch kochen und heiss halten.
Schritt 2: Zucker einfüllen
Pro Stielglas 2 TL Zucker in das vorgewärmte Glas geben und 12 cl heissen Kaffee einschenken. Gut verrühren, bis sich der Zucker löst.
Schritt 3: Schnaps zugeben
3 cl Zwetschgen- oder Kräuterschnaps direkt zum Kaffee giessen.
Schritt 4: Servieren
Sofort heiss servieren, wer will, darf noch einen Schluck Schnaps nachgiessen.