Getränke · Kaffee & Heissgetränke
Brown Sugar Oat Shaken Espresso – kräftig geshakt
Espresso mit braunem Zucker und Zimt auf Eis geshakt und mit Haferdrink aufgefüllt: der Café-Bestseller der letzten Jahre.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Kaffee & Heissgetränke
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 4 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Alkoholfrei
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Espresso10 Doppelte à 6 cl | 60 cl |
| Brauner Zuckerca. 10 g pro Glas | 100 g |
| Zimtgemahlen, Prise pro Glas | nach Bedarf |
| Haferdrinkkalt, 10 cl pro Glas | 1 l |
| Eiswürfeldavon 1 kg zum Shaken | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Zucker lösen
Pro Drink 10 g braunen Zucker mit 1 Prise Zimt im frisch gezogenen doppelten Espresso (6 cl) vollständig auflösen.
Schritt 2: Shaken
Mit Eis in einem Shaker 15 Sekunden kräftig schütteln, bis die Mischung eiskalt und schaumig ist.
Schritt 3: Eis und Haferdrink
Highball-Gläser mit frischem Eis füllen, 10 cl kalten Haferdrink einschenken.
Schritt 4: Aufgiessen
Den geschüttelten Espresso inklusive Schaum darübergiessen, mit einer Prise Zimt garnieren.