Getränke · Softdrinks
Chia-Fresca – Limette und Chiasamen
Chiasamen in Limettenwasser gequollen: erfrischend, sättigend, ein uraltes Getränk der Azteken.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Softdrinks
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 5 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Alkoholfrei
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Chiasamen | 100 g |
| Wasserkalt | 3 l |
| Limettensaftfrisch gepresst, ca. 7 Limetten | 15 cl |
| Agavensirup | 10 cl |
| Eiswürfel | 600 g |
| Limettein Scheiben, Garnitur | 2 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Chia quellen
Chiasamen in das kalte Wasser einrühren, nach 3 Minuten nochmals umrühren, um Klumpen zu lösen, dann 15 Minuten quellen lassen.
Schritt 2: Würzen
Limettensaft und Agavensirup einrühren und abschmecken; sauer-süss im Gleichgewicht.
Schritt 3: Servieren
Eiswürfel in die Highball-Gläser geben, ca. 3 dl Chia-Fresca einfüllen und mit einer Limettenscheibe garnieren.