Getränke · Shots & Digestifs
Tiramisu-Shot – Dessert in einem Schluck
Kaffeelikör und Amaretto unten, Mascarpone-Rahm oben, Kakao darüber: das Tiramisu für den Digestif.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Shots & Digestifs
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 4 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Kaffeelikör | 20 cl |
| Amaretto | 10 cl |
| Mascarpone | 80 g |
| Rahm | 1 dl |
| Puderzucker | 20 g |
| Kakaopulverzum Bestäuben | 10 g |
Zubereitung
Schritt 1: Mascarpone-Rahm
Mascarpone mit Puderzucker glattrühren, Rahm einrühren und leicht aufschlagen, bis die Creme stichfest ist; in einen Spritzbeutel füllen.
Schritt 2: Likör einfüllen
Pro Shotglas 2 cl Kaffeelikör und 1 cl Amaretto einfüllen.
Schritt 3: Haube
1,5 cl Mascarpone-Rahm aufspritzen und mit Kakao durch ein feines Sieb bestäuben.