Getränke · Longdrinks
Tequila Sunrise
Tequila mit Orangensaft, darunter sinkt Grenadine wie ein Sonnenaufgang. Der Siebzigerjahre-Hit, der auf keiner Strandbar-Karte fehlt.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Longdrinks
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 2 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| TequilaBlanco, 4 cl pro Glas | 40 cl |
| Orangensaftfrisch gepresst, 10 cl pro Glas | 1 l |
| Grenadine1,5 cl pro Glas | 15 cl |
| Eiswürfel | 1.5 kg |
| Orangenscheibenhalbiert, zur Garnitur | 5 Scheiben |
| Cocktailkirschen | 10 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Glas füllen
Highball-Gläser bis oben mit Eiswürfeln füllen und kurz kaltstellen.
Schritt 2: Tequila und Saft
Pro Glas 4 cl Tequila und 10 cl Orangensaft eingiessen und mit dem Barlöffel einmal kurz durchziehen.
Schritt 3: Grenadine einlaufen lassen
1,5 cl Grenadine langsam am Glasrand einlaufen lassen, ohne zu rühren; sie sinkt von selbst ab und bildet den Farbverlauf.
Schritt 4: Garnieren
Mit halber Orangenscheibe und Kirsche garnieren und sofort mit Trinkhalm servieren.