Getränke · Longdrinks
Paloma – Tequila und Grapefruit
Tequila mit Grapefruitsoda, Limette und einer Prise Salz. In Mexiko beliebter als die Margarita.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Longdrinks
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 2 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Tequila Blanco | 50 cl |
| Grapefruitlimonadekalt, nicht zu süss | 1 l |
| Limettensaftfrisch gepresst | 15 cl |
| Salzgrob, für den Rand | 30 g |
| Limettenfür den Rand | 3 Stk |
| Grapefruitfür die Schnitze | 2 Stk |
| Eiswürfel | 3 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Salzrand
Den Rand der Highballgläser zur Hälfte mit Limette befeuchten und in grobem Salz drehen.
Schritt 2: Aufbauen
Gläser mit Eis füllen und pro Glas 5 cl Tequila und 1,5 cl Limettensaft zugeben.
Schritt 3: Auffüllen
Mit 10 cl Grapefruitlimonade aufgiessen und einmal sanft rühren.
Schritt 4: Garnieren
Mit einem Grapefruitschnitz servieren.