Getränke · Punsch & Bowle
Sangria – Rotwein mit Früchten
Rotwein mit Orangen, Äpfeln, Zitrone und einem Schuss Brandy, über Nacht gezogen: Spaniens Sommer im Krug.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Punsch & Bowle
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 15 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Rotweinjung, fruchtig, z. B. Tempranillo | 2 l |
| Orangenin Scheiben | 3 Stk |
| Zitronenin Scheiben | 1 Stk |
| Äpfelin Würfeln | 2 Stk |
| Brandy | 10 cl |
| Zucker | 80 g |
| Sodaeiskalt | 5 dl |
| Eiswürfel | 600 g |
| OrangenscheibeGarnitur | 10 Scheiben |
| ApfelschnitzGarnitur | 10 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Ansetzen
Früchte mit Zucker und Brandy vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen.
Schritt 2: Wein zugeben
Rotwein zugiessen, umrühren und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 3: Abschmecken
Mit Zucker oder Zitrone nachjustieren.
Schritt 4: Servieren
Eiswürfel in Weingläser geben, ca. 2 dl Sangria einfüllen, mit Soda aufspritzen und mit Orange und Apfel garnieren.