Getränke · Cocktails
Pistachio Martini
Wodka, Pistaziencreme und Amaretto, cremig und nussig. Der Pistazien-Hype nach Dubai-Schokolade in Drinkform.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 4 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Wodka | 50 cl |
| Pistaziencremeungesüsst oder leicht gesüsst | 120 g |
| Amaretto | 15 cl |
| Vollrahm | 20 cl |
| Pistaziengehackt, für den Rand | 60 g |
| Zuckersirupzum Anhaften des Randes | 3 cl |
| Eiswürfelzum Shaken | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Rand vorbereiten
Den Rand der Martinigläser aussen mit wenig Zuckersirup benetzen und in gehackten Pistazien drehen. Gläser kühl stellen.
Schritt 2: Shaken
Pro Drink 5 cl Wodka, 12 g Pistaziencreme, 1,5 cl Amaretto und 2 cl Rahm mit viel Eis 15 Sekunden kräftig shaken.
Schritt 3: Doppelt abseihen
Durch ein Feinsieb abseihen, damit der Drink glatt bleibt.