Getränke · Aperitifs
Pastis mit Wasser
Anislikör, mit fünf Teilen kaltem Wasser verdünnt, bis er milchig wird. Der Apéro der Provence beim Pétanque.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Aperitifs
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 1 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Pastisgut gekühlt | 20 cl |
| Wassereiskalt | 1 l |
| Eiswürfel | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Gläser vorbereiten
Pastisgläser bereitstellen und je 2 cl Pastis einfüllen.
Schritt 2: Wasser zugeben
Pro Glas 10 cl eiskaltes Wasser langsam zugiessen: der Anis trübt sich milchig-gelb.
Schritt 3: Eis
Nach Wunsch 2 bis 3 Eiswürfel zugeben, nie vor dem Wasser.