Getränke · Cocktails
Mint Julep
Bourbon, Minze und Zucker auf Crushed Ice, gerührt bis das Glas beschlägt. Der Drink des Kentucky Derby, Rezeptur nach IBA.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 15 Min
- Glas
- 1
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 1 Glas – berechnet aus der Grundrezeptur für 1 Glas.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Bourbon | 6 cl |
| Minzzweigefrisch | 4 Zweige |
| Puderzucker | 1 TL |
| Wasser | 2 TL |
| Crushed Ice | nach Bedarf |
| Garnitur | |
| Minzzweigezum Garnieren | 1 Zweig |
Zubereitung
Schritt 1: Andrücken
Pro Glas vier Minzzweige mit Puderzucker und Wasser in einen Julep-Becher oder ein Highball-Glas geben und sanft andrücken.
Schritt 2: Aufbauen
Das Glas mit Crushed Ice füllen, den Bourbon zugiessen und so lange rühren, bis das Glas aussen beschlägt.
Schritt 3: Garnieren
Mit frischem Crushed Ice aufhäufen und einen Minzzweig dazustecken. Mit kurzem Trinkhalm servieren, damit die Nase nah an der Minze ist.