Getränke · Punsch & Bowle
Kafi Lutz – Luzerner Kaffeepunsch
Ganz heller Kaffee, viel Zucker und reichlich Zwetschgenbrand, so hell, dass man den Boden des Glases sieht: Luzerner Fasnachtswärmer.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Punsch & Bowle
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 4 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Kaffeedünn und hell, frisch gebrüht | 1 l |
| Zucker | 100 g |
| ZwetschgenbrandLuzerner Art | 30 cl |
Zubereitung
Schritt 1: Kaffee
Ganz dünnen, hellen Kaffee (Verhältnis 1:3 verdünnt) aufbrühen und heiss halten.
Schritt 2: Ansetzen
Pro Stielglas 1 EL Zucker und 3 cl Zwetschgenbrand einfüllen.
Schritt 3: Aufgiessen
Mit ca. 1 dl heissem, dünnem Kaffee aufgiessen und umrühren, bis der Zucker gelöst ist.