Getränke · Punsch & Bowle
Hot Buttered Rum – butterig und würzig
Gewürzbutter mit braunem Zucker in heissem Rum geschmolzen: samtig, süss, tröstlich wie ein Kaminfeuer.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Punsch & Bowle
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 8 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Dunkler Rum | 30 cl |
| Butterweich | 120 g |
| Brauner Zucker | 120 g |
| Zimtgemahlen | 1 TL |
| Muskatnuss | nach Bedarf |
| Nelkengemahlen | 1 Prise |
| Wasserheiss | 1.5 l |
| ZimtstangeGarnitur | 10 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Gewürzbutter
Butter mit braunem Zucker, Zimt, Muskat und Nelken cremig verrühren; kühl stellen, bis sie fest ist.
Schritt 2: Ansetzen
Pro Becher 3 cl Rum und einen Löffel (ca. 20 g) Gewürzbutter einfüllen.
Schritt 3: Aufgiessen
Mit ca. 1,5 dl heissem Wasser aufgiessen und rühren, bis die Butter geschmolzen ist.
Schritt 4: Servieren
Mit einer Zimtstange als Rührstab servieren.