Getränke · Punsch & Bowle
Heisser Holundersaft – Winterwärmer
Dunkler Holunderbeersaft mit Honig, Zimt und Zitrone erhitzt: das alkoholfreie Hausmittel aus dem Bauerngarten.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Punsch & Bowle
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 5 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Alkoholfrei
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Holunderbeersaftdunkel, direktgepresst | 1.2 l |
| Wasser | 8 dl |
| Honig | 100 g |
| Zimtstange | 2 Stk |
| Zitronen1 Saft, 1 in Scheiben | 2 Stk |
| ZitronenscheibeGarnitur | 10 Scheiben |
| Zimtstangekleine Stücke, Garnitur | 10 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Erhitzen
Holundersaft, Wasser, Zimtstangen und Zitronensaft auf 75 °C erwärmen, nicht kochen.
Schritt 2: Süssen
Vom Herd nehmen und den Honig einrühren.
Schritt 3: Servieren
In Becher à ca. 2 dl füllen und mit Zitronenscheibe und Zimtstück garnieren.