Getränke · Punsch & Bowle
Glühmost – heisser Apfelwein-Punsch
Ostschweizer Most mit Apfelsaft und Gewürzen erhitzt: fruchtiger und leichter als Glühwein, ideal fürs Chlausen.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Punsch & Bowle
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 15 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Saurer Mostoder Apfelwein | 1.2 l |
| Apfelsaftnaturtrüb | 8 dl |
| Zimtstange | 2 Stk |
| Nelken | 6 Stk |
| Zitronenin Scheiben | 1 Stk |
| Zuckernach Süsse des Mostes | 60 g |
| ApfelschnitzGarnitur | 10 Stk |
| Zimtstangekleine Stücke, Garnitur | 10 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Ansetzen
Most, Apfelsaft, Zimt, Nelken und Zitronenscheiben in einen Topf geben.
Schritt 2: Erhitzen
Sanft auf 70 °C erwärmen und 15 Minuten ziehen lassen, ohne aufzukochen.
Schritt 3: Abschmecken
Mit Zucker abschmecken, Gewürze entfernen.
Schritt 4: Servieren
In vorgewärmte Becher à ca. 2 dl füllen und mit Apfelschnitz und Zimtstück garnieren.