Getränke · Punsch & Bowle
Erdbeerbowle – mit Sekt und Minze
Erdbeeren mit Zucker und Weisswein durchgezogen, kurz vor dem Servieren mit Sekt: das Herz jeder Gartenparty.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Punsch & Bowle
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 15 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Erdbeerengewaschen, halbiert | 600 g |
| Weissweintrocken, gekühlt | 1 l |
| Sekttrocken, eiskalt | 1 l |
| Zucker | 60 g |
| Minze | 1 Bund |
| Eiswürfel | 600 g |
| ErdbeerenGarnitur | 10 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Marinieren
Erdbeeren mit Zucker und der Hälfte der Minze mischen, mit 2 dl Weisswein übergiessen und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 2: Weisswein zugeben
Restlichen Weisswein zugiessen und gut kühlen.
Schritt 3: Aufgiessen
Kurz vor dem Servieren in die Bowle-Schüssel geben, Eiswürfel zufügen und mit eiskaltem Sekt auffüllen.
Schritt 4: Servieren
Mit Schöpfkelle in Punschtassen füllen (ca. 2 dl) und mit einer Erdbeere und Minze garnieren.