Getränke · Cocktails
Cosmopolitan – das Pink der Neunziger
Zitronenwodka, Orangenlikör, Cranberry und Limette, geshakt und mit einer flambierten Orangenzeste. Dank Retro-Welle wieder auf jeder Karte.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Zitronenwodka | 40 cl |
| Cointreau | 15 cl |
| Cranberrysaft100 % Saft, ungesüsst bevorzugt | 30 cl |
| Limettensaftfrisch gepresst | 15 cl |
| Orangenunbehandelt, für die Zesten | 3 Stk |
| Eiswürfelzum Shaken | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Gläser kühlen
Martinigläser vorkühlen.
Schritt 2: Shaken
Pro Drink 4 cl Zitronenwodka, 1,5 cl Cointreau, 3 cl Cranberrysaft und 1,5 cl Limettensaft mit viel Eis 10 bis 12 Sekunden hart shaken.
Schritt 3: Abseihen
Fein in das Martiniglas abseihen. Der Drink soll zartrosa, nicht tiefrot sein.
Schritt 4: Flambierte Zeste
Eine Orangenzeste über einer Flamme (Feuerzeug) drücken, sodass die Öle kurz aufflammen, und danach ins Glas legen.