Getränke · Longdrinks
Bloody Mary
Wodka, Tomatensaft, Zitrone und Würze – sanft gerührt, im Highball serviert. Der Klassiker zum Brunch, Rezeptur nach IBA.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Longdrinks
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 15 Min
- Glas
- 1
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 1 Glas – berechnet aus der Grundrezeptur für 1 Glas.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Wodka | 4.5 cl |
| Tomatensaft | 9 cl |
| Zitronensaftfrisch gepresst | 1.5 cl |
| Worcestershire-Sauce | 2 Spritzer |
| Tabasco | nach Bedarf |
| Selleriesalz | nach Bedarf |
| Schwarzer Pfeffer aus der Mühle | nach Bedarf |
| Eiswürfel | nach Bedarf |
| Garnitur | |
| Stangensellerie | 1 Stk |
| Zitronenschnitzeoptional | 1 Stk |
Zubereitung
Schritt 1: Mischen
Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben und sanft rühren. Nicht shaken – der Tomatensaft würde schaumig und wässrig.
Schritt 2: Servieren
In ein Highball-Glas auf frische Eiswürfel giessen.
Schritt 3: Garnieren
Mit einer Stange Sellerie und nach Wunsch einem Zitronenschnitz garnieren.