Getränke · Longdrinks
Batanga – Tequila, Cola, Limette
Tequila und mexikanische Cola im Glas mit Salzrand, umgerührt mit einem Messer. Ein Klassiker aus der Stadt Tequila.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Longdrinks
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 2 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| TequilaBlanco, 4 cl pro Glas | 400 ml |
| Colagut gekühlt, ca. 15 cl pro Glas | 2 l |
| Limetten2 für Saft, Rest für Rand und Schnitze | 6 Stk |
| Salzgrob, für den Rand | 20 g |
| Eiswürfel | 1.5 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Rand salzen
Glasrand mit Limette befeuchten und aussen in grobes Salz drücken.
Schritt 2: Basis aufbauen
Highball-Gläser mit Eis füllen, 4 cl Tequila und den Saft einer halben Limette (ca. 1,5 cl) zugeben.
Schritt 3: Cola auffüllen
Mit Cola auffüllen und traditionell mit einem Messer oder langen Löffel umrühren.
Schritt 4: Garnieren
Limettenschnitz an den Rand stecken und sofort servieren.