Getränke · Aperitifs
Bamboo – Sherry und Wermut
Sherry und trockener Wermut, gerührt: kaum Alkohol, viel Eleganz. Der Low-ABV-Klassiker aus Yokohama.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Aperitifs
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 2 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Fino Sherrygut gekühlt | 45 cl |
| Trockener Wermut | 45 cl |
| Orangenbitter2 pro Glas | 20 Spritzer |
| Zitronenfür die Zesten | 3 Stk |
| Eiswürfelzum Rühren | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Gläser kühlen
Nick-&-Nora-Gläser vorkühlen.
Schritt 2: Rühren
Pro Drink 4,5 cl Sherry, 4,5 cl Wermut und 2 Spritzer Orangenbitter mit viel Eis 20 bis 25 Sekunden rühren.
Schritt 3: Servieren
Abseihen und eine Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken.