Getränke · Cocktails
Aviation – himmelblau
Gin, Maraschino und ein Hauch Veilchenlikör ergeben einen zart lila-blauen Drink. Fotogen wie kaum ein anderer Klassiker.
- Kategorie
- Getränke
- Art
- Cocktails
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zubereitung
- 3 Min
- Gläser
- 10
- Ausschank
- Mit Alkohol
Zutaten
Mengen für 10 Gläser – berechnet aus der Grundrezeptur für 10 Gläser.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Gin | 50 cl |
| Maraschino-Likör | 15 cl |
| Crème de Violette | 7.5 cl |
| Zitronensaftfrisch gepresst | 20 cl |
| Maraschino-Kirschen | 10 Stk |
| Eiswürfelzum Shaken | 2 kg |
Zubereitung
Schritt 1: Coupetten kühlen
Coupetten vorkühlen.
Schritt 2: Shaken
Pro Drink 5 cl Gin, 1,5 cl Maraschino, 0,75 cl Crème de Violette und 2 cl Zitronensaft mit viel Eis 10 bis 12 Sekunden shaken.
Schritt 3: Abseihen
Doppelt abseihen, damit der Drink klar und blassblau erscheint.
Schritt 4: Garnieren
Eine Maraschino-Kirsche am Boden des Glases platzieren.